De koelverse Thai green curry is een fris kruidige melange.
Wat pittigheid betreft is deze curry de overtreffende trap van de Thai red curry. Op een schaal van één tot drie pepers scoort deze variant drie pepers.
De koelverse kruidenmix bestaat uit sereh, pepers, korianderblad, verse gember en knoflook.
Zeer geschikt als kruidenaccent in soepen en sauzen.
Eigenschappen
- 14062