Deze 3 schattige Mignardises van Patisserie du Chef®zijn een match made in heaven voor elke gelegenheid. De Mini Misérable met zijn heerlijke botercrème met vanillesmaak tussen twee zachte biscuitjes, afgewerkt met een subtiel laagje glazuur is een échte winnaar. De Mini Framboos Chocolade is onweerstaanbaar door zijn lekker krokant chocoladelaagje en verrukkelijke chocolademousse tussen amandelcakejes. Afgewerkt met frambozenjam. Last but not least, de Mini Javanais. Met laagjes amandelcake rijkelijk gevuld met koffieboterroom en geglazuurd met zalige chocolade. Het ideaal assortiment voor elke kok om een eigen, creatieve toets aan te geven aan een dessertbuffet, high tea of café gourmand.

Bereiding: Ontdooi 1 uur in de koelkast en werk de mini-patisserie af naar wens.